Culina Historica

Möglichkeiten und Grenzen der Rekonstruktion einer historischen Geschmackswelt / Possibilities and Problems in Reconstructing a Historic World of Taste

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Thursday, 29 October 2015

Küche und Kochen im Wandel der Zeit / Kitchens and Cooking through the Ages

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Auch dieses Jahr findet wieder im FFM Bad Windsheim am 14. und 15.11. die Aktion "Küche und Kochen im Wandel der Zeit" statt. Für...

Tuesday, 27 January 2015

YouTube Video: Kochaktion Bad Windsheim / Cooking Event Bad Windsheim 2014

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Heute habe ich ein kurzes Video auf YouTube gefunden, das von einer Mitarbeiterin des Museums letzten November während der Kochaktion gedreh...

Tuesday, 15 October 2013

Kochaktion / Live Cooking FFM Bad Windsheim

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Ich stecke gerade mitten in den Vorbereitungen für die "Tage der offenen Küchentür" im FFM Bad Windsheim am 16. und 17. November ...

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About Me

Andreas Klumpp M.A.: Ich bin Mittelalter- und Neuzeitarchäologe und Historiker. Mein Interessensschwerpunkt ist historische Küche und Ernährung. / I am a medieval and post medieval archaeologist and historian specializing on historic cookery and nutrition.

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