Der Artikel zu meiner Projektpräsentation auf der Fachtagung "Der Koch ist der bessere Arzt" an der Karl-Franzens-Universität Graz aus dem Jahr 2013 wird in Kürze erscheinen:
http://www.peterlang.com/index.cfm?event=cmp.ccc.seitenstruktur.detailseiten&seitentyp=produkt&pk=80363&concordeid=265247
S. 253-260
Inhalt: http://www.peterlang.com/download/toc/80363/inhaltsverzeichnis_265247.pdf
The article of my project presentation at the symposium "The cook is the better doctor" held at Karl-Franzens-University Graz in 2013 will be out soon (German, English summaries at the head of each article):
http://www.peterlang.com/index.cfm?event=cmp.ccc.seitenstruktur.detailseiten&seitentyp=produkt&pk=80363&concordeid=265247
P. 253-260
Table of contents: http://www.peterlang.com/download/toc/80363/inhaltsverzeichnis_265247.pdf
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